Durch den Anbau von regionalen und saisonalen Kräuter- und Gemüsesorten lernen die Kinder, die Lebenszyklen unterschiedlicher Arten kennen. Neben der wöchentlichen Pflege des Schulgartens durch die Kinder der Garten-Koch-AG wird der Schulgarten immer wieder für Beobachtungen im Sachunterricht genutzt. Das angebaute Gemüse soll nach der Ernte weiterverarbeitet werden.